Alkohole

Standardową ilością alkoholu w przypadku jednodniowego wesela jest pół litra na osobę. Jeśli do tego doliczyć poprawiny, różnego rodzaju "nagrody" za udział w konkursach, przejazd przez tzw. bramy, można zwielokrotnić tą liczbę, przy weselu dwudniowym można założyć ok. litr na głowę. Jeśli poza wódką planowane są inne alkohole, takie jak piwo czy wino, lepiej razem z kieliszkami postawić je na osobnym stole. Chętnych na te trunki jest z reguły mniej, będą mieli do nich swobodny dostęp. Przeważnie zakładać można, że na 10 osób przypada jedna butelka wina (0,75). Jeśli piwo, to najlepiej w dystrybutorze.
Ostatnio coraz częściej spotykanym rozwiązaniem jest "stolik barmański" z zamówionym barmanem. Jeśli wiecie, że wśród waszych gości będzie wielu amatorów alkoholowych eksperymentów, warto pomyśleć o takim rozwiązaniu. Jest to oczywiście pewien wydatek, więc dla mniejszej liczby osób raczej nieopłacalny. Można zastosować rozwiązania połowiczne, czyli proszenie kelnera o wykonanie jakiegoś drinka lub ustawienie na osobnym stoliku kilku butelek alkoholi i innych dodatków z których goście sami mogą stworzyć wybrane przez nich kompozycje.

Napoje

W ustalaniu ilości napojów bezalkoholowych znaczenie ma pora roku oraz czas trwania imprezy - wiadomo, całonocne wesele z poprawinami wymaga większej ilości "popitki". Można założyć, że w przypadku takiej dwudniowej imprezy w ciepłych miesiącach potrzebnych jest ok 3 l napojów na głowę. W chłodniejszym dniu oraz w przypadku jednodniowego wesela ilość napojów można zmniejszyć do ok 2l na osobę, ale wiadomo, że lepiej, żeby było go za dużo niż za mało. Niektóre lokale zapewniają stałe dostawy napojów, jeśli limit zostaje przekroczony, po weselu można zapłacić za dostawione ponad limit napoje.

Jakie napoje? 

Spośród soków największą popularnością cieszy się sok pomarańczowy, poza nim porzeczkowy, jabłkowy i grejfrutowy. Dobrym rozwiązaniem może być przelewanie soków do dzbanków, z których nalewanie jest dużo wygodniejsze i można kupić soki w większych 2-litrowych opakowaniach.  

Wielu amatorów znajdą też napoje gazowane - typu cola, sprite, fanta, ewentualnie toniki. Lepiej zamiast dużych butelek kupić mniejsze, litrowe, które zajmują mniej miejsca na stole, a ponadto lepiej po weselu mieć pełne mniejsze butelki, niż duże, częściowo opróżnione. 

Można również pomyśleć o zakupieniu ok. 0,2 litra na osobę niegazowanej wody mineralnej, która jest zdrowa, nikomu nie zaszkodzi i uniwersalna - pasuje do każdego dania i na każdą porę dnia i nocy:)